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“宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》

“宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法

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明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述:坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,炖好的燕窝,带着一股蛋白自然的香气。PS:我是用家里的神奇,养生壶 炖煮的,要是亲们家里没有壶的话,也没关系,可以尝试用锅替代,记下时间。

食材明细

主料
  • 燕窝 1盏
  • 牛奶 1瓶
  • 木瓜 半个
辅料
  • 约800ml
  • 冰糖 适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

木瓜牛奶燕窝的做法步骤

  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:1
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    准备好燕窝。和木瓜食材。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:2
    2
    燕窝洗净表面,放干净碗里隔夜浸泡,燕窝完全发大至通透,如有细小的绒毛用镊子挑出。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:3
    3
    木瓜去皮、去籽后,切成两半,一半切大块,一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的,不吃的,小块的才是进口的。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:4
    4
    将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮,这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味,又不混在一起了。如果没有养生壶,用锅也是一样的,用过滤铁网类的东西,分隔开来。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:5
    5
    将大块的木瓜放入北鼎养生壶,盖上装好茶篮的壶盖,加水至800ML左右,启动养生汤模式。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:6
    6
    自动断电后,将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。PS:大块的木瓜汤可以喝,不喜欢的就倒掉也行。
  • “宫廷御品”驾到,家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》的做法步骤:7
    7
    这时候加入牛奶和小块的木瓜,根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。是不是很美味呀~~~

小窍门

适宜人群:孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。产妇:迅速复原身体,回复青春。儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺。