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香炸带鱼

香炸带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料
  • 带鱼 500克
辅料
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 2勺
  • 少许
  • 姜末 少许
  • 花生油 300克
  • 十三香 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 少许
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

香炸带鱼的做法步骤

  • 香炸带鱼的做法步骤:1
    1
    刚刚出锅的带鱼。
  • 香炸带鱼的做法步骤:2
    2
    带鱼洗净切块,放入花椒粉.胡椒粉.料酒.盐,姜末。
  • 香炸带鱼的做法步骤:3
    3
    拌匀,腌20分钟。
  • 香炸带鱼的做法步骤:4
    4
    面粉.鸡蛋.13香放入一个碗内,调成面糊。
  • 香炸带鱼的做法步骤:5
    5
    腌好的带鱼,沾一层干面粉。
  • 香炸带鱼的做法步骤:6
    6
    放入面糊里面。
  • 香炸带鱼的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热,放入带鱼。
  • 香炸带鱼的做法步骤:8
    8
    炸至两面金黄。
  • 香炸带鱼的做法步骤:9
    9
    油温升高,带鱼复炸一次。
  • 香炸带鱼的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 香炸带鱼的做法步骤:11
    11
    太香了。