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拌海带萝卜

拌海带萝卜的做法

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由于海带热量很低,所以怎么吃也不必担心会变胖。在没有胃口或吃荤菜时搭配口感柔和、味道酸甜的拌海带萝卜一同进餐,不仅会增加食欲,而且更具营养,也可以加入其它材料一同凉拌。

食材明细

主料
  • 白萝卜 1块
辅料
  • 海带 适量
  • 泡椒 2个
  • 黑芝麻 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 米醋 适量
  • 香油 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

拌海带萝卜的做法步骤

  • 拌海带萝卜的做法步骤:1
    1
    制作这道菜的材料。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:2
    2
    海带先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:3
    3
    白萝卜切成条状备用。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:4
    4
    白萝卜先用少许盐腌制一下,去出水分。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:5
    5
    海带放开水中焯烫一下。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:6
    6
    烫好的海带洗干净,控净水分,切成小块备用。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:7
    7
    泡椒切成小块备用。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:8
    8
    把腌制的白萝卜攥干水分和泡椒、海带一起放入大碗中。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:9
    9
    先加入适量的米醋。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:10
    10
    再加入适量的白糖拌匀,放置一会儿。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:11
    11
    再加入适量的精盐。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:12
    12
    加入适量的鸡精。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:13
    13
    加入适量的黑芝麻。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:14
    14
    最后加入适量的香油。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:15
    15
    把所有的调料拌匀。
  • 拌海带萝卜的做法步骤:16
    16
    拌好的白萝卜和海带装盘即可上桌了。